Sự Tích Bánh Chưng Bánh Dày Và Những Điều Bí Mật

Đôi khi những câu chuyện về bánh chưng bánh dày tưởng như ai cũng biết nhưng sự thật về sự tích bánh chưng bánh dày thì không nhiều người biết như chúng ta nghĩ.

Sau đây là câu chuyện về sự tích bánh chưng bánh dày :

Ngày xưa ở nước ta, trong số các con của vua Hùng Vương thứ sáu có một người tên là Lang Liêu. Các hoàng tử khác đều văn hay võ giỏi, nhưng lại không thích lao động chân lấm tay bùn, chỉ riêng có hoàng tử Lang Liêu là chăm chỉ và thích nghề trồng trọt. Chàng đem vợ con về quê vỡ nương, cuốc bãi, cùng với bà con nông dân trồng lúa gạo, hoa màu.

Một hôm, vào dịp cuối năm, vua Hùng Vương cho vời đông đủ các con đến và bảo:

+ Đến ngày hội lớn đầu năm, ai tìm được của ngon vật lạ nhất đem đến tế trời, đất thì sẽ được nhường ngôi.

Các hoàng tử tỏa đi khắp bốn phương. Người thì lên rừng đốc thúc bộ hạ săn thú, bắn chim. Kẻ thì xuống biển bắt dân chài mò trai, bắt cá. Riêng Lang Liêu rất băn khoăn, lo lắng không biết tìm vật gì để dâng lên vua cha.

Một hôm, khi đi thăm đồng, Lang Liêu thấy ruộng lúa nếp đã chín vàng, những hạt lúa nếp vừa mẩy, vừa thơm. Chàng về gọi vợ cùng bà con trong xóm ra gặt. Đến chiều, gặt xong thửa ruộng, mọi người vui vẻ gánh lúa về.

Tối hôm ấy, trong khi đập lúa dưới trăng, nhìn lên bầu trời trong xanh bát ngát, nhớ đến cánh đồng lúa mênh mông nuôi sống con người, Lang Liêu chợt nghĩ:

+ Ta sẽ dùng gạo nếp trắng thơm này để làm hai thứ bánh, một thứ bánh hình tròn như hình bầu trời, một thứ bánh vuông giống như hình mặt đất. Bánh thơm, ngon lại ngụ ý tốt, nhất định được mọi người quý trọng, vua cha hẳn sẽ vui lòng.

Sáng hôm sau, Lang Liêu cùng với vợ bàn cách làm hai thứ bánh.

Họ lấy gạo nếp vo kĩ, đồ xôi thật dẻo, cho vào cối giã thật mịn rồi nặn một thứ bánh hình tròn mịn màng và trong trẻo như bầu trời.

+ Họ lấy lá dông tươi gói gạo nếp sống làm một thứ bánh hình vuông có màu xanh cây cỏ, có những thứ hạt nuôi sống con người, giống như hình mặt đất. Họ còn lấy đỗ xanh, thịt lợn làm nhân bánh.

+ Bà con xung quanh vốn mến tính hiền lành, chăm chỉ của Lang Liêu, thấy vợ chồng chàng bận rộn làm hai thứ bánh quý bèn rủ nhau sang làm giúp.

+ Gói xong bánh hình mặt đất, hai vợ chồng Lang Liêu xếp bánh vào nồi to, nhóm lửa đun kĩ. Cả đêm hôm ấy, gia đình + + Lang Liêu quây quần xung quanh bếp lửa cho đến khi bánh chín.

+ Sáng hôm sau, vợ chồng Lang Liêu sung sướng nhìn hai chiếc mâm lớn xếp đầy hai thứ bánh quý, kết quả công sức và sáng tạo của mình. Hai thứ bánh quả là món quà quý nhất, ngon nhất, lạ nhất để chàng dâng lên chúc thọ vua cha nhân ngày hội lớn đầu năm.

+ Đúng ngày hội lớn, các hoàng tử mang của ngon, vật lạ các nơi về đông đủ. Bên cạnh những thứ đó, lễ vật của Lang Liêu có vẻ đơn giản quá. Nhưng sau khi nhe Lang Liêu tâu trình rõ cách làm và ý nghĩa của hai thứ bánh quý, vua cha rất vui mừng và cảm động.

+ Vua bèn chọn hai thứ bánh của Lang Liêu để tế trời đất và chia cho các hoàng tử và các quần thần nếm thử. Ai cũng khen bánh có vị ngon, hương lạ mà lại có ý nghĩa sâu xa, đúng là thứ quý nhất tronng ngày hội đầu năm.

+ Vua Hùng Vương thứ sáu bèn truyền ngôi cho Lang Liêu và đặt tên cho hai thứ bánh quý ấy, bánh hình tròn là bánh giày, bánh hình vuông là bánh chưng.

Ngoài ra ít người biết về những điều bí mật của bánh chưng bánh dày :

 

+ Làng Tranh Khúc, xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội là nơi làm bánh chưng nổi tiếng nhất tại Hà Nội. Bánh chưng xanh truyền thống ở đây không chỉ có mặt trên khắp đất nước mà còn được xuất khẩu đi nước ngoài.

+ Khoảng 3, 4 năm trở lại đây, bên cạnh chiếc bánh chưng xanh, làng Tranh Khúc còn làm thêm bánh chưng gấc. Ban đầu, người trong làng chỉ làm ăn chơi trong gia đình và biếu họ hàng, nhưng sau đó nhiều người có nhu cầu nên chúng tôi làm phổ biến.

+ Thực ra, bánh chưng gấc không phải là một “sáng kiến” mới của người làng Tranh Khúc, từ xa xưa, bánh chưng gấc đã rất quen thuộc trong mâm Tết của người Việt. Nhưng không hiểu sao, theo thời gian, bánh chưng gấc dần dần biến mất. Người làng lý giải, có thể do bánh có nhân ngọt, khó bảo quản.

+ Tuy nhiên, sự trở lại của bánh chưng đỏ thời gian gần đây lại được nhiều người đón nhận nồng nhiệt như một món ăn mới lạ đẹp mắt nhìn như xôi gấc nhưng lại dẻo, nhuyễn của bánh chưng. Về cơ bản, bánh chưng gấc có vỏ ngoài vẫn là màu xanh truyền thống, nhưng bên trong là màu đỏ au rất đẹp, thơm ngầy ngậy vị gấc. Nhân bánh chưng vẫn là đỏ xanh nhưng trộn thêm đường, vẫn có thịt lợn nhưng nạc nhiều hơn mỡ.

Bài viết liên quan :

–     HƯỚNG DẪN CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG BẰNG KHUÔN THÔNG MINH

CHUYÊN PHÂN PHỐI LẺ & SỈ :
  • Thuốc kích dục
  • Nước hoa kích dục
  • Sinh lý nam
  • Gel titan
  • Sextoy
  • Cam kết 99% khách hàng sử dụng đều có tác dụng
    Khuyến mãi sắp hết hạn :August 13, 2022 5:20:22

    Bài viết liên quan


    Warning: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /www/wwwroot/shopyeu247.com/nodejs/themes/thuockichduc/baiviet.php on line 14
    Thứ Tư, 5 Tháng Ba, 2014 - 1654 views

    Có thể bị rối loạn cương dương vì xem phim kích dục

    Hiện nay, trung bình cứ 4 bệnh nhân rối loạn cương dương mới phát hiện thì có một trường hợp là nam giới dưới 40 tuổi. Đây là kết quả khảo sát của một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Journal of Sexual Medicine. Trong khi một ghi nhận năm 2012 ở Hà Lan […]

    Xem thêm
    Thứ Sáu, 2 Tháng Ba, 2018 - 2922 views

    Hai vị vua sớm băng hà vì lạm dụng xuân dược

    Từ xa xưa, con người đã muốn cải thiện khả năng tình dục của mình, vì thế, thuốc kích dục đã sớm ra đời. Khi thuốc kích dục du nhập vào Trung Quốc đã được đổi tên thành “xuân dược” hay “tình dược” cho mỹ miều hơn. Các vua Trung Quốc vốn nổi tiếng vì […]

    Xem thêm
    Thứ Tư, 5 Tháng Hai, 2014 - 2260 views

    Thấy được toàn cảnh quan hệ tình dục bằng kính Google Glass

    Có thể thông tin này sẽ gây sốc nhưng thực sự nó là một loại kính thông minh có thể ghi lại toàn cảnh lúc ta quan hệ. Sherif Maktabi – 1 sinh viên chuyên ngành thiết kế công nghiệp tại Đại học Mỹ thuật Central Saint Martins, London mới đây vừa giới thiệu một […]

    Xem thêm
    Thứ Năm, 25 Tháng Một, 2018 - 1969 views

    Làm gì khi “cậu nhỏ” bị đau sau quan hệ

    Sau những buổi “ái ân” đầy xúc cảm, nam giới thường cảm thấy cơ thể mệt mỏi rã rời và nhiều người còn cảm thấy “cậu nhỏ” của mình có dấu hiệu đau rát. Tuy nhiên, thay vì thăm khám để chữa trị kịp thời, họ lại giấu nhẹm đi, cắn răng chịu đựng. Theo […]

    Xem thêm
    Thứ Năm, 20 Tháng Ba, 2014 - 2344 views

    Không nên uống thuốc trước khi tắm

    Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tác động của thuốc lên cơ thể, chẳng hạn uống thuốc khi đói, khi no, vào buổi sáng hay tối… Tuy nhiên, có nhiều loại dược phẩm mà khi dùng nó, người sử dụng không được tắm nước quá nóng hoặc ngâm mình quá lâu trong bồn nước […]

    Xem thêm
    Thứ Tư, 28 Tháng Năm, 2014 - 8108 views

    Hầu Hết Nam Giới Bị Nhiễm Bệnh Lậu Khi Đi Massage Kích Dục

    Khi vào massage bạn sẽ được nhân viên dẫn lên một căn phòng nhỏ gặp một cô nhân viên trẻ đẹp sau khi dùng một số động tác massage đơn giản bắt đầu cô ta sẽ gạ bạn sử dụng các phương pháp kích dục để thỏa mãn dục vọng, bên cạnh đó còn bán […]

    Xem thêm