Sự Tích Bánh Chưng Bánh Dày Và Những Điều Bí Mật

Đôi khi những câu chuyện về bánh chưng bánh dày tưởng như ai cũng biết nhưng sự thật về sự tích bánh chưng bánh dày thì không nhiều người biết như chúng ta nghĩ.

Sau đây là câu chuyện về sự tích bánh chưng bánh dày :

Ngày xưa ở nước ta, trong số các con của vua Hùng Vương thứ sáu có một người tên là Lang Liêu. Các hoàng tử khác đều văn hay võ giỏi, nhưng lại không thích lao động chân lấm tay bùn, chỉ riêng có hoàng tử Lang Liêu là chăm chỉ và thích nghề trồng trọt. Chàng đem vợ con về quê vỡ nương, cuốc bãi, cùng với bà con nông dân trồng lúa gạo, hoa màu.

Một hôm, vào dịp cuối năm, vua Hùng Vương cho vời đông đủ các con đến và bảo:

+ Đến ngày hội lớn đầu năm, ai tìm được của ngon vật lạ nhất đem đến tế trời, đất thì sẽ được nhường ngôi.

Các hoàng tử tỏa đi khắp bốn phương. Người thì lên rừng đốc thúc bộ hạ săn thú, bắn chim. Kẻ thì xuống biển bắt dân chài mò trai, bắt cá. Riêng Lang Liêu rất băn khoăn, lo lắng không biết tìm vật gì để dâng lên vua cha.

Một hôm, khi đi thăm đồng, Lang Liêu thấy ruộng lúa nếp đã chín vàng, những hạt lúa nếp vừa mẩy, vừa thơm. Chàng về gọi vợ cùng bà con trong xóm ra gặt. Đến chiều, gặt xong thửa ruộng, mọi người vui vẻ gánh lúa về.

Tối hôm ấy, trong khi đập lúa dưới trăng, nhìn lên bầu trời trong xanh bát ngát, nhớ đến cánh đồng lúa mênh mông nuôi sống con người, Lang Liêu chợt nghĩ:

+ Ta sẽ dùng gạo nếp trắng thơm này để làm hai thứ bánh, một thứ bánh hình tròn như hình bầu trời, một thứ bánh vuông giống như hình mặt đất. Bánh thơm, ngon lại ngụ ý tốt, nhất định được mọi người quý trọng, vua cha hẳn sẽ vui lòng.

Sáng hôm sau, Lang Liêu cùng với vợ bàn cách làm hai thứ bánh.

Họ lấy gạo nếp vo kĩ, đồ xôi thật dẻo, cho vào cối giã thật mịn rồi nặn một thứ bánh hình tròn mịn màng và trong trẻo như bầu trời.

+ Họ lấy lá dông tươi gói gạo nếp sống làm một thứ bánh hình vuông có màu xanh cây cỏ, có những thứ hạt nuôi sống con người, giống như hình mặt đất. Họ còn lấy đỗ xanh, thịt lợn làm nhân bánh.

+ Bà con xung quanh vốn mến tính hiền lành, chăm chỉ của Lang Liêu, thấy vợ chồng chàng bận rộn làm hai thứ bánh quý bèn rủ nhau sang làm giúp.

+ Gói xong bánh hình mặt đất, hai vợ chồng Lang Liêu xếp bánh vào nồi to, nhóm lửa đun kĩ. Cả đêm hôm ấy, gia đình + + Lang Liêu quây quần xung quanh bếp lửa cho đến khi bánh chín.

+ Sáng hôm sau, vợ chồng Lang Liêu sung sướng nhìn hai chiếc mâm lớn xếp đầy hai thứ bánh quý, kết quả công sức và sáng tạo của mình. Hai thứ bánh quả là món quà quý nhất, ngon nhất, lạ nhất để chàng dâng lên chúc thọ vua cha nhân ngày hội lớn đầu năm.

+ Đúng ngày hội lớn, các hoàng tử mang của ngon, vật lạ các nơi về đông đủ. Bên cạnh những thứ đó, lễ vật của Lang Liêu có vẻ đơn giản quá. Nhưng sau khi nhe Lang Liêu tâu trình rõ cách làm và ý nghĩa của hai thứ bánh quý, vua cha rất vui mừng và cảm động.

+ Vua bèn chọn hai thứ bánh của Lang Liêu để tế trời đất và chia cho các hoàng tử và các quần thần nếm thử. Ai cũng khen bánh có vị ngon, hương lạ mà lại có ý nghĩa sâu xa, đúng là thứ quý nhất tronng ngày hội đầu năm.

+ Vua Hùng Vương thứ sáu bèn truyền ngôi cho Lang Liêu và đặt tên cho hai thứ bánh quý ấy, bánh hình tròn là bánh giày, bánh hình vuông là bánh chưng.

Ngoài ra ít người biết về những điều bí mật của bánh chưng bánh dày :

 

+ Làng Tranh Khúc, xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội là nơi làm bánh chưng nổi tiếng nhất tại Hà Nội. Bánh chưng xanh truyền thống ở đây không chỉ có mặt trên khắp đất nước mà còn được xuất khẩu đi nước ngoài.

+ Khoảng 3, 4 năm trở lại đây, bên cạnh chiếc bánh chưng xanh, làng Tranh Khúc còn làm thêm bánh chưng gấc. Ban đầu, người trong làng chỉ làm ăn chơi trong gia đình và biếu họ hàng, nhưng sau đó nhiều người có nhu cầu nên chúng tôi làm phổ biến.

+ Thực ra, bánh chưng gấc không phải là một “sáng kiến” mới của người làng Tranh Khúc, từ xa xưa, bánh chưng gấc đã rất quen thuộc trong mâm Tết của người Việt. Nhưng không hiểu sao, theo thời gian, bánh chưng gấc dần dần biến mất. Người làng lý giải, có thể do bánh có nhân ngọt, khó bảo quản.

+ Tuy nhiên, sự trở lại của bánh chưng đỏ thời gian gần đây lại được nhiều người đón nhận nồng nhiệt như một món ăn mới lạ đẹp mắt nhìn như xôi gấc nhưng lại dẻo, nhuyễn của bánh chưng. Về cơ bản, bánh chưng gấc có vỏ ngoài vẫn là màu xanh truyền thống, nhưng bên trong là màu đỏ au rất đẹp, thơm ngầy ngậy vị gấc. Nhân bánh chưng vẫn là đỏ xanh nhưng trộn thêm đường, vẫn có thịt lợn nhưng nạc nhiều hơn mỡ.

Bài viết liên quan :

–     HƯỚNG DẪN CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG BẰNG KHUÔN THÔNG MINH

CHUYÊN PHÂN PHỐI LẺ & SỈ :
  • Thuốc kích dục
  • Nước hoa kích dục
  • Sinh lý nam
  • Gel titan
  • Sextoy
  • Cam kết 99% khách hàng sử dụng đều có tác dụng
    Khuyến mãi sắp hết hạn :February 25, 2024 5:20:22

    Bài viết liên quan


    Warning: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /www/wwwroot/shopyeu247.com/nodejs/themes/thuockichduc/baiviet.php on line 14
    Thứ Ba, 9 Tháng Một, 2018 - 1417 views

    Những quan điểm sai lầm về trinh tiết ở con gái

    Những quan điểm sai lầm về trinh tiết ở con gái Có những quan điểm được các đấng mày râu truyền miệng rằng có thể phân biệt được còn gái còn trinh hay không bằng các dấu hiệu trên cơ thể người con gái, liệu điều đó có chính xác? Shopyeu247  chuyên thuốc kích dục giới […]

    Xem thêm
    Thứ Sáu, 27 Tháng Mười Hai, 2013 - 1398 views

    Vì sao phụ nữ dễ bị chứng bệnh ngủ nhiều ?

    Ngủ nhiều là điều mà phụ nữ thường hay mắc phải hơn nam giới, nó cũng có phần nào đó làm tăng độ kích dục của phụ nữa lên. Các nhà khoa học của ĐH Duke (North Carolina, Mỹ) phát hiện phụ nữ thiếu ngủ dễ bị trầm cảm và tức giận. Những nghiên cứu […]

    Xem thêm
    Thứ Bảy, 6 Tháng Một, 2018 - 1390 views

    Khả năng tình dục của các nhóm máu

    Chúng ta vốn đã biết nhu cầu tình dục của chúng ta chịu ảnh hưởng bởi hóc-môn sinh dục, nhưng liệu nhóm máu có ảnh hưởng gì đến khả năng cũng như nhu cầu tình dục của chúng ta không? Shopyeu247 biết rõ bạn đang thắc mắc nhu cầu này, mời các bạn đón đọc […]

    Xem thêm
    Thứ Năm, 7 Tháng Mười Một, 2013 - 2827 views

    Rượu – Thuốc kích dục siêu hạng

    Trong hàng ngàn năm, nền văn hóa trên khắp thế giới đã chuyển sang thành phần nhất định để kích thích hưng phấn. Cocktail đã không có ngoại lệ. Nhưng quá nhiều rượu cũng có thể dẫn đến hiệu suất kém trong phòng ngủ, trong số những tác dụng phụ tình dục tiêu cực khác. […]

    Xem thêm
    Thứ Ba, 28 Tháng Một, 2014 - 920 views

    Những bí quyết giúp bạn thêm tươi trẻ trong ngày xuân

    Shopyeu247.com – Một năm mới đầy vui tươi và nhiều niềm hạnh phúc là điều mà ai cũng mong muốn phải không nào ! Bắt đầu năm mới lạc quan “Một người có thể biến những điều không thể thành có thể khi người đó có niềm hy vọng vào bản thân mình” (nhà văn […]

    Xem thêm
    Thứ Năm, 3 Tháng Tư, 2014 - 3060 views

    Thuốc kích dục nữ dễ mua và dễ sử dụng hơn bao giờ hết

    Trong thời buổi kinh doanh online đang ngày càng phát triển thì ngành bán hàng “thuốc người lớn” đang nở rộ và dịch vụ giao hàng tận tay đang lên ngôi.   1/ Giao hàng tận tay trong vài vài giờ Hiện nay, nhiều trang kinh doanh sextoy đang rao bán cả thuốc kích dục […]

    Xem thêm